Pomodori Secchi al Naturale - Azienda Agricola Biologica Palladino - 200 g

Descrizione

Pomodori Secchi al Naturale - 200 g
Prodotto dall'Azienda Agricola "Maurizio Palladino" di Eboli (Sa)
La preparazione dei pomodori essiccati avviene tutt’oggi in maniera tradizionale all’aperto ,sotto il sole senza spreco di energia per macchinari od altro nel pieno rispetto dell’ambiente e del consumatore . Il pomodoro appena raccolto viene lavato poi tagliato manualmente a metà, posto su telai di legno su cui è stesa una rete di contenimento del prodotto, qui il pomodoro viene salato ed asciugato direttamente al sole con l’unica precauzione di coprire i telai durante la notte per preservarli dall’umidità e dagli insetti.